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道德饮食:慢食的故事 Slow Food Story(2013)
- 标签:
- 纪录片
- 类型:
- 电影
- 导演:
- 斯特凡诺·萨尔多
- 主演:
- 评分:
- 9
- 剧情:
- 2013柏林影展 “慢食不只是反对速食文化,慢食是一种生活态度。” 国际慢食运动发起人卡罗.佩屈尼(Carlo Petrini) 慢食是一场美食革命! 慢食运动发起人卡罗.佩屈尼(Carlo Petrini)在1986年创立Arcigola,是慢食协会的前身,为了抗议麦当劳于罗马市中心附近开设分店而正式成立,三年后在巴黎推动一个国际性的反速食抵抗运动。慢食是一种生活态度,不是乌托邦。从生产到消费,放慢脚步,舍弃快速及量产。我们吃什么样的食物,代表我们是什么样的人,从选择“好、干净、公平”的食物开始,让消失的美味,重新回到餐桌上。身为食物的消费者,需要对食物深入的了解,不能不知道食物的来源,食物与当地的关系。每个人都必须对食物知识不断地学习。慢食运动提倡维持单个生态区的饮食文化,使用与之相关的蔬果、促进当地饲养业及农业。慢食运动已发展至全球150个国家......
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- 主演:
- 类型:
- 冒险
- 地区:
- 暂无
- 评分:
- 4
- 简介:
- 第三季能不能请点国外作家...
- 评论:
- 看着一群读书人聊天,还蛮享受的。
- 尤其是第十一期,当余华说西川总是说走就走,西川把他珍藏的博尔赫斯签名本拿出来与大家分享,讲述这本书的由来时,瞬间寒毛倒立。博尔赫斯签名时已失明,对他的学生说,把这本书送给一个说着奇奇怪怪话的人,那年西川去阿根廷参加一个活动,博尔赫斯学生看到了他,觉得这本书的归宿来了。透过老照片看到,博尔赫斯的学生当时已经年迈,多么奇妙的历程。